「おいしいお米」の会津は、

・米作りに適した肥沃な土地と気候です。
・登熱の良い米ができます。
日照時間は、多いと昼間の気温（最高気温）が上昇し夜間の気温（最低気温）がそのままのため、日較差が大きくなり登熱が良好になります。
日照時間が多い事はおいしい米作りに有利な条件を備えています。

・水がきれいです。
山に囲まれた盆地で、山から流れる雪解け水が豊富です。

また、全国の中でも会津コシヒカリは、日本穀物検定協会の「食味ランキング」では魚沼産コシヒカリと並ぶ最高クラスの特Ａの評価を受けています。
そのような会津で取れたお米をただ集荷するのではなく、生産農家と良質米作りに取り組みより安全で安心できる美味しいお米をより多くの皆様にお届けしたいと努力しています。